lekkerkoken1
lekkerkoken1
Over lekkerkoken1
wij willen graag iedereen bedanken die ons heeft gecondoleerd met het verlies van onze vader en man. het betekend heel veel voor ons. wij zullen proberen af en toe een paar nieuwe recepten hierop te zetten, want dat is wat hij zou willen.
Gastenboek
Ik ben weer terug na een tijdje weggeweest. Gecondoleerd met het verlies van man en vader, lees ik, … Lees verder »
hoelang van tevoren kan de de roomkaas soesjes maken? kan je ze invriezen? ik ben ze zaterdag … Lees verder »
Even weer aan je denken JoopIn stilte ..... Groetjes Willekes homepage Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
scones
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 200 g bloem 1 theelepel zout 3 theelepels bakpoeder 45 g margarine 100 ml melk
-
Chocolate chip brownies
Nagerecht, Ingrediënten: 200 g pure chocola 100 g boter 100 g suiker 100 g bruine basterdsuiker 2 zakjes vanillesuiker 3 eieren 100 g cakemeel snufje zout (niet nodig indien margarine)
-
Gekarameliseerde witlof met gebakken kippenlever
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 450 gr kippenlevertjes 8 kleine struikjes witlof 2 teentjes knoflook 1 ui 4 plakjes ontbijtspek 40 gr boter 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels madera 2 theelepels bruine basterdsuiker peper, zout 7,5 gr bloem
-
Gekarameliseerde vruchten
Nagerecht, Ingrediënten: 1 grote appel, geschild; in 4 parten gesneden en klokhuis verwijderd 1 gepelde banaan een kom water met blokjes ijs olie om te frituren Voor het beslag: 100 gr bloem, gezeefd mespunt zout 1 ei 1 1/2 dl water of spuitwater (eventueel half water half melk) Voor de karamel: 225 gr suiker 3 eetlepels water 1 eetlepel olie
-
gekarameliseerde spareribs
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 4 kopjes water 1 wortel, geschrapt en in grove stukken gesneden 1 laurierblad 1 prei, schoongemaakt en in de lengte gehalveerd 1 kg kleine spareribs Voor de marinade: 1 eetlepel honing 1 eetlepel witte wijnazijn 1 knoflookteen uit de knijper 2 eetlepels zoete ketjap ruim 1/2 dl kippenbouillon zout, zwarte peper uit de molen
Restaurantrecensies
-
Captains Club Rotterdam
22-11-2003 | leuk en gezellig ik was hier met en groep mensen van werk want we gingen naar de nichts of the proms in het ahoy,dus prijzen weet i niet daar we een …
-
Grieks Specialiteiten Restaurant Mykonos
19-11-2003 | lekker en goedkoop met ze;n viertjes naar de griek,vriendelijk ontvangen,na een drankje het eten besteld,de bestelling werd opgenomen door een …
Links
Artikelen
-
Kikkerbilletjes of toch een sudderlapje?
04-07-2004 | Intervieuw met het noord-hollands dagblad
-
Goudgeel is de nieuwe patatnorm !
04-02-2004 | Goudgeel is de nieuwe patatnorm !
-
Verrijkte voeding
28-01-2004 | Verrijkte voeding
-
Eet jij regelmatig, gevarieerd en gezond
28-01-2004 | Eet jij regelmatig, gevarieerd en gezond
-
Zonnezuivel, met de smaak van kaas !
28-01-2004 | Zonnezuivel, met de smaak van kaas !
